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ブランディの雑記

モックシルコ

2017/01/13 02:00 お菓子

 モック汁粉とはお汁粉もどきのことである。

 英語版のクックパッドに翻訳されたマイレシピ。当時小豆が売っていなくて、
キドニービーンズを煮てフードプロセッサーにかけて作ったお汁粉もどき。
今はオーガニックショップやトルコショップへ行くとAzukiが買えます。

 鏡開きの日に、冷蔵庫にあった切り餅を入れて作りました。フードプロセッサーが使えなくて超粒々あん(もどき)になりましたが。

 小豆を茹でたり、お汁粉を作ったら是非こちらをどうぞ。

 シナモン入りが新鮮でした。

 寒波到来中。大雪が止み1日晴れました。右に見えているのはビニール包装された牧草の束です。ジ・イナカ


 マトリョーシカ好きのまあささんへ。爪ヤスリで~す。

 日本も寒波が来ているそうですね。車の運転などどうぞお気をつけください。

風邪やインフルエンザにかかっている人も多いらしいので風邪予防も是非に。


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