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ブランディの雑記

アペリティーボ

2018/08/25 18:43 お酒・おつまみ イベント

 ご近所のA(スイス人とオーストリア人のハーフ、お料理もお菓子作りも上手なのでいくつかマイキッチンに彼女に教わったレシピあり)と旦那さんG(スイス生まれだがご両親はイタリア人)をアペリティフにご招待。

 ブレサオラ(伊の干し肉)、生で食べられるベーコン、ミラノ風サラミ、スイスチーズ、オリーブ、クラッカーなど。

 一番人気はsnowちゃんの

 マイレシピも作りました。


 Aが先月お誕生日だったので、夫が買って来たモエ・シャルドン。日本での友人達とのクリスマスパーティーに必ず登場。理由はフレディ(マーキュリー)ファンの友人が、フレディの好きなモエ・シャルドンを用意していた為。

 ワインクラブ所属でワイン通のG用にブルゴーニュワインも開封。とても気に入って、ラベル写真を撮ってました。色々ワインのお話も聞けました。

 デザートはラズベリーオレンジソルベ。外で食べるにはちょいと寒くw、今年はもう作らないかも。リビングでエスプレッソを飲んでお開きになりました。

 れぽを送ったら画像がパラパラ〜ッと。8500件目は島子☆さんレシピでした。

 プルーンもシナモンも好きなので定番にさせていただきます。

 おまけ

https://m.youtube.com/watch?v=Hvbh2kF_jAM&time_continue=9

 先日TVで久々に観てやはり名作だと思いました。音楽も良いですね。昔は音楽の良さはわからなかったけど。パンクなデ・ニーロがカッコいい。ハービー・カイテルが若くて誰か一瞬わからなかった。ジゴロ役も似合う。

 楽しい週末をお過ごしください。



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