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ブランディの雑記

深まる秋

2020/10/28 01:13 昼ごはん パン キッチングッズ くらし

 葡萄の葉っぱも紅葉

 鮮やかな赤。隣はまだ実がついている無花果の木。

 似ていなくて違うシリーズ

  亀?魚?オットセイの赤ちゃん?ブッブー。

 正解は小鳥。夫に亀と言われました。魚か鳥か判別できないと言う諺があるらしい。


 今度のイースターまでには小鳥になる様に頑張ってみます。本当か・・・。

 すみれさんのお寿司は芸術作品です。日本にいたらお教室へ行きた~い。

 思い出のシェファーズ・パイをアレンジ

 イギリス料理で何が好きかと聞かれたら、迷わずシェファーズ・パイ!

 ホームステイ先で作ってもらい、大好きになりました。遠い昔の話。

 カレー味にアレンジしました。コツはミートソースの水分を多めにすること。
ケチャップをつけずに召し上がれ。(ステイ先ではケチャップが出た)

 簡単で美味しいので(自画自賛ですみません)、よろしければ是非。

 これ、何だ?


 ヒントはこちらに。

https://brandylove.cookpad-blog.jp/articles/544578

 はい、正解は胡桃割り器でした。1個入れて手で上を塞ぎ、レバーを押すだけ。
 ちょっと力は要りますが、通常のより綺麗に割れます。殻が散らからないのも良い。

 いただいた胡桃をこれで消費できます。茹でない胡桃の方が美味しい気がする。

 本日のようつべ

https://www.youtube.com/watch?v=TKA7Jm8BB_w&ab_channel=livegigs

 うわぁ!昔モントルーで観たライブがアップされてました!

 バートンも小曽根も大好きで夢の競演。本当に感動的で、スイスに住んでいて良かったと思った夕べ。モントルージャズフェスティバルは今年は中止。

 ラインアップは昔の方が断然に良かったです。最近はとてもチケット代が高くなり、どうしても観たいミュージシャンは来ないので、ずっと行っていません。


 武漢肺炎(Covid19)スイスの現状

 毎日大使館から本日の陽性者、死亡者、PCRを受けた人の人数、州ごとの統計が送られて来ます。最近また陽性者がどーんと増えていますが、死亡者は10人程度。

 ロックダウンが経済を冷え込ませ、プラスになる要素がないことは、ロックダウンしなかったスウェーデンが証明済み。

 もしまたロックダウンすれば国が巨額のお金を支払うことになり、経済も落ち込み、人への悪影響が大きいのでやめて欲しいです。豊かと言われるスイスも貧しい国になってしまうのではないかとすら思えます。明日27日、政府の発表があります。どうなる事やら。

 免疫力を下げない様に、睡眠と栄養をしっかりとり、ウイルスに負けない様にしたいと思います。

 因みに今年はインフル予防接種がホームドクターにはもうないそうで、入荷待ち。打ったとしてもインフルにかからないわけではないのですが。

 皆さんもご自愛くださいませ。

 最後までお読みくださりありがとうございます。

 

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